Restaurant à Speloncato
Votre restaurant à base de produits de la région, en Balagne
A Spelunca Di U Sechju vous propose un service de restauration chaque jour, sauf le lundi midi. Venez découvrir notre bar pour partager un agréable moment en famille ou entre amis, ou bien notre terrasse où profiter des jours ensoleillés. Tous nos plats sont cuisinés à partir de produits frais et locaux. Profitez également de la wifi gratuite.
La carte de notre restaurant à Speloncato
Venez apprécier une cuisine à la fois originale et traditionnelle. Tous nos plats sont réalisés sur place et composés de produits frais et locaux. Voici notre carte :
Entrées
- Beignets de courgettes et d’aubergines à la menthe, accompagnés de leur sauce thaï : 10,00 €
- Salade corse (mesclun, lonzu et coppa, tomates cerises, tomme corse, œuf, oignon, salinu) : 12,00 €
- Assiette de charcuterie corse (coppa, lonzu, saucisse, terrine) : 12,00 €
- Moules de « l’étang de Diana » farcies en persillade : 12,00 €
- Salade césar (mesclun, filet de poulet pané, copeaux de parmesan, tomates cerises, lard croustillant, œuf, oignon) : 13,00 €
Plats
- Poêlon de pâtes aux gambas sauvages, sauce au Cap Corse « Damiani » : 24,00 €
- Lotte à la pancetta, fumet de poisson crémeux au citron et son risotto au riz venere : 25,00 €
- Agneau de lait corse rôti au thym et à l’ail et ses pommes de terre confites : 26,00 €
Fromages
- Assiette de fromages corses « A Scubella » : 8,00 €
Desserts
- Fiadone au brocciu (pâtisserie corse) : 7,00 €
- Crème brulée à la vanille de Madagascar : 7,00 €
- Pastizzu à la brioche, zestes d’orange confits et son caramel d’orange : 9,00 €
- Tarte tatin à l’ananas, glace vanille et dentelle de caramel : 9,00 €
- Cheesecake aux marrons et canistrelli : 9,00 €
La carte des vins et du bar
Vous souhaitez découvrir les vins de la région ? Voici la carte de notre bar :
Les vins :
- Clos Columbu cuvée Tribbiera - 2017 AOC Calvi : 19,00 € (Rouge 75 cl), 19,00 € (Blanc 75 cl), 19,00 € (Rosé 75 cl)
- Clos Columbu cuvée Ribbe Rosse - 2016 AOC Calvi : 45,00 € (Rouge 75 cl), 45,00 € (Blanc 75 cl), 37,00 € (Rosé 75 cl)
- Domaine Alzipratu cuvée Fumeseccu - 2015 AOC Calvi : 27,00 € (Rouge 75 cl), 28,00 € (Blanc 75 cl), 25,00 € (Rosé 75 cl)
- Domaine Alzipratu cuvée Pumonte - 2016 AOC Calvi : 39,00 € (Rouge 75 cl), 41,00 € (Blanc 75 cl), 33,00 € (Rosé 75 cl)
- Domaine Renucci cuvée Vignola- 2015 AOC Calvi : 27,00 € (Rouge 75 cl), 28,00 € (Blanc 75 cl), 25,00 € (Rosé 75 cl)
- Domaine San Micheli cuvée Alfieri Polidori - 2017 AOC Sarten : 39,00 € (Rouge 75 cl), 42,00 € (Blanc 75 cl)
- Clos Canarelli - 2016 AOC FIgari : 54,00 € (Rouge 75 cl), 49,00 € (Blanc 75 cl), 44,00 € (Rosé 75 cl)
- Domaine Columbu Tribbiera - 2017 AOC Calvi : 14,00 € (Rouge 50 cl), 14,00 € (Blanc 50 cl), 14,00 € (Rosé 50 cl)
- Domaine Orenga de Gaffory - 2015 AOC Patrimonio : 19,00 € (Rouge 50 cl), 19,00 € (Blanc 50 cl), 19,00 € (Rosé 50 cl)
- Château Pianiccia - pichet : 10,00 € (Rouge 50 cl), 10,00 € (Blanc 50 cl), 10,00 € (Rosé 50 cl)
Les champagnes :
- Irroy Carte d’or Brut - 75 cl : 63,00 €
- Tartiner Brut le cru - 75 cl : 91,00 €
- Cristal Roederer 2004 - 75 cl : 310,00 €
Les eaux :
- Eau de Saint Georges - 1 L : 4,00 €
- Eau d’Orezza - 1 L : 5,00 €
Venez découvrir notre restaurant à la montagne, près de L'Ile-Rousse
